3 Janvier 2021
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Bye bye 2020 mais que souhaiter pour 2021 ?! Je propose tout simplement une année meilleure et remplie de ce qui compte. Les débuts d'année me semblent toujours fades après toutes ces belles festivités. Je n'aime pas cette période d''après-fête. Pour...
En savoir plus24 Décembre 2020
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Combien de biscuits cœur réalisés pendant le mois de décembre ? Et combien de sachet de 100 gr confectionnés ? Houlala... je dirais plus d'une trentaine !!! Peut-être même 40 ! Entre les collègues de bureau, les profs du collège et bien sûr les amis,...
En savoir plus15 Novembre 2020
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Qui n'aime pas le flan ? Un dessert tremblotant et gourmand : une crème aux œufs parfumée à la vanille, et une bonne pâte. C'est tout. Simplement, il faut prendre le temps. Pour la pâte à foncer 200gr de farine T.55 100 gr de beurre doux 3 gr de sel 1...
En savoir plus26 Septembre 2020
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Je n'aime pas le mois de septembre... entre la rentrée qui bat son plein, les journées qui raccourcissent et le retour de l'automne avec ses deux copines : Pluie et Fraîcheur... Berkkkk ! J'oubliais les réajustements d'impôts, d'eau et d'électricité......
En savoir plus30 Août 2020
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Après l'étrange période du confinement, j'avais imaginé un monde différent. Une envie d'agir collective, une bienveillance générale, une solidarité universelle,... Bref, je me suis trompée... Maintenant, je me dis qu'il ne faut rien imaginer mais accepter...
En savoir plus23 Mai 2020
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Le déconfinement c'est compliqué, c'est tout aussi stressant et plus particulièrement au travail. Et si on décompressait un peu en s'offrant des petits plaisirs simples comme une belle balade à vélo le long du canal, en respirant les doux parfums de la...
En savoir plus12 Mai 2020
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En ce moment, les rosiers fleurissent et ils sont magnifiques. C'est tellement agréable ! J'ai 7 variétés différentes dont une que j'aime particulièrement pour la beauté de ses roses roses : c'est un rosier grimpant Pierre De Ronsart, planté tout juste...
En savoir plus1 Mai 2020
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Tartelettes aux fraises et crème pâtissière Quel mois d'avril... J'ai tenté de suivre l'adage "patience et confiance" mais, l'isolement dure depuis maintenant 46 jours et, la monotonie des jours envahie mon quotidien... Le contexte mondial ambiant gagne...
En savoir plus3 Avril 2020
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Une jolie tarte aux pommes servie tiède pour le goûter : miam ! 4 belles pommes, de la compote de pommes, une pâte brisée "maison" est le tour est joué. Ma pâte brisée 200 gr de farine 100 gr de beurre 60 à 70 gr d'eau en fonction de la farine 4 gr de...
En savoir plus19 Mars 2020
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L'actualité de ces dernières semaines est devenue rapidement anxiogène au point que soudainement, le COVID 19 nous oblige à modifier complétement notre vie en étant confinés à la maison. Les annonces gourvernementales rythment le quotidien. L'impact de...
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