24 Décembre 2020
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Combien de biscuits cœur réalisés pendant le mois de décembre ? Et combien de sachet de 100 gr confectionnés ? Houlala... je dirais plus d'une trentaine !!! Peut-être même 40 ! Entre les collègues de bureau, les profs du collège et bien sûr les amis,...
En savoir plus15 Novembre 2020
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Qui n'aime pas le flan ? Un dessert tremblotant et gourmand : une crème aux œufs parfumée à la vanille, et une bonne pâte. C'est tout. Simplement, il faut prendre le temps. Pour la pâte à foncer 200gr de farine T.55 100 gr de beurre doux 3 gr de sel 1...
En savoir plus30 Août 2020
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Après l'étrange période du confinement, j'avais imaginé un monde différent. Une envie d'agir collective, une bienveillance générale, une solidarité universelle,... Bref, je me suis trompée... Maintenant, je me dis qu'il ne faut rien imaginer mais accepter...
En savoir plus23 Mai 2020
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Le déconfinement c'est compliqué, c'est tout aussi stressant et plus particulièrement au travail. Et si on décompressait un peu en s'offrant des petits plaisirs simples comme une belle balade à vélo le long du canal, en respirant les doux parfums de la...
En savoir plus12 Mai 2020
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En ce moment, les rosiers fleurissent et ils sont magnifiques. C'est tellement agréable ! J'ai 7 variétés différentes dont une que j'aime particulièrement pour la beauté de ses roses roses : c'est un rosier grimpant Pierre De Ronsart, planté tout juste...
En savoir plus1 Mai 2020
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Tartelettes aux fraises et crème pâtissière Quel mois d'avril... J'ai tenté de suivre l'adage "patience et confiance" mais, l'isolement dure depuis maintenant 46 jours et, la monotonie des jours envahie mon quotidien... Le contexte mondial ambiant gagne...
En savoir plus3 Avril 2020
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Une jolie tarte aux pommes servie tiède pour le goûter : miam ! 4 belles pommes, de la compote de pommes, une pâte brisée "maison" est le tour est joué. Ma pâte brisée 200 gr de farine 100 gr de beurre 60 à 70 gr d'eau en fonction de la farine 4 gr de...
En savoir plus20 Décembre 2019
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Quel bonheur d'être en vacances et tous réunis, pour profiter ensemble de beaux moments de vie. Fabriquer des fournées de biscuits peut sembler long mais à plusieurs, en famille c'est tout de suite plus rigolo. Quel plaisir aussi d'offrir des petits cadeaux...
En savoir plus6 Décembre 2019
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Je ne crois plus au Père Noël mais je crois toujours en la magie de Noël. J'aime le mois de décembre, il symbolise l'espoir, la gentillesse et la bienveillance. J'aime les illuminations des rues de la ville, les décorations du sapin, le vin chaud, les...
En savoir plus24 Novembre 2019
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Le mois de novembre rime avec temps froid, grisaille et baisse de luminosité... C'est le moment pour se mettre en mode cocooning et s'accorder des petits plaisirs quotidiens comme une tisane bien chaude avec une jolie part de quatre-quarts. Oui, une délicieuse...
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