750 grammes
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Les Ateliers Gourmands de Gwenaëlle

Les Ateliers Gourmands de Gwenaëlle

A travers la cuisine, j'aime partager et faire plaisir à ma famille, mes amis. J'aime plus que tout ces moments de partage et de convivialité autour de la table. Autodidacte, j'enrichis ma passion au gré de mes rencontres et bien sûr de mes essais ! Ma cuisine est simple, plutôt saine, plutôt bio, et souvent végéta*ienne.

23/12/2012 Publié depuis Overblog

Crème de potiron

Parce qu'il n'y a pas que le foie gras et les huîtres en ces jours de fête Pour 6 personnes 600 gr de chair de...

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19/12/2012 Publié depuis Overblog

Cromesquis au chocolat

Pour 12 cromesquis : 90 gr de chocolat noir 30 gr de chocolat au lait 30 gr de crème liquide 10 cl de lait 2 feuilles...

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18/12/2012 Publié depuis Overblog

Cromesquis au Roquefort et pain d'épices

Ma recette exclusive pour l'émission 100% mag spéciale "cromesquis" Pour 4 personnes / Préparation 30 min / Cuisson...

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12/12/2012 Publié depuis Overblog

Retour sur mon tournage pour 100% Mag "spécial Cromesquis"

Voila, c'est terminé... et je suis KO !!! C'était un très grand moment parfois dificile avec des prises à doubler,...

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11/12/2012 Publié depuis Overblog

Tournage pour l'émission 100% MAG

Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par Sophie, journaliste pour l'émission 100% mag. Dans le cadre de...

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09/12/2012 Publié depuis Overblog

Polenta aux champignons en petites cuillères à l'italienne

100 gr de polenta précuite 30 cl d'eau 40 grde cèpes séchés 20 gr de parmesan fraîchement râpé 200 gr de champignons...

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05/12/2012 Publié depuis Overblog

Préparatifs du marché de Noël

Ouf, voila j'ai enfin terminé mes gourmandises pour le marché de Noël de l'école de ma petite Princesse ! 3 pains...

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28/11/2012 Publié depuis Overblog

Lasagnes aux épinards & au chèvre

Avant les fêtes, avant les excès, avant la dinde aux marrons et la bûche au beurre, il est recommandé de "se mettre...

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21/11/2012 Publié depuis Overblog

Stage bûche de Noël revisitée

Aujourd'hui, je me suis offert un stage de pâtisserie au CFA de Marzy. Le thème de la formation était "Bûche de...

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18/11/2012 Publié depuis Overblog

Verrine trilogie d'Olivier Bajard

Bientôt les fêtes, il est temps d'imaginer, de rêver et de bluffer ces invités! Cette verrine est composée d'une...

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