750 grammes
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Les Ateliers Gourmands de Gwenaëlle

A travers la cuisine, j'aime partager et faire plaisir à ma famille, mes amis. J'aime plus que tout ces moments de partage et de convivialité autour de la table. Autodidacte, j'enrichis ma passion au gré de mes rencontres et bien sûr de mes essais ! Ma cuisine est simple, plutôt saine, plutôt bio, et souvent végéta*ienne.

Retour sur mon tournage pour 100% Mag "spécial Cromesquis"

Voila, c'est terminé... et je suis KO !!! C'était un très grand moment parfois dificile avec des prises à doubler, à tripler, à... GRRRR !!!

Je tiens à remercier tout particulièrement Sophie, Nicolas, Marie-Ange et Céline pour leur participation active aujourd'hui mais également ceux qui m'ont encouragée et soutenue tout au long de ces dernières semaines dans mes essais de cromesquis... à la folie

 

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Après 6 heures de tournage, seulement 6 minutes seront diffusées. Coté technique, tout s'est bien passé, la cuisson était parfaite. Si, si, j'insiste parfaite !!!  En revanche, coté "bavardages", j'étais moins loquace !

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La suite du reportage se déroulera mardi prochain au restaurant Le Crom'Exquis avec Pierre MENEAU et son bar à cromesquis.

La date de diffusion n'est pas encore fixée, probablement début janvier 2013.

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Je publierai très prochainement le détail des 3 recettes de cromesquis réalisées pendant le reportage.

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LéaAddict 15/12/2012 21:34

;-)